精细的盐更好用。</p>
从前百姓吃的盐都是大块大块的，炒菜的时候得把盐先放到油里炸，把盐给融化了之后，再放菜，要不然就直接化成盐水，炒菜的时候倒一些盐水进去也可以。</p>
有些菜吃着一点咸味儿都没有，有时候咬到盐疙瘩，咸的喉咙发苦。</p>
而精细的盐，可以等到菜出锅的时候放，很快就化了。</p>
这一批精细的盐上市之后，盐的价格顿时就下来了。</p>
之前囤货的那些人家，看到现在出的盐又白又细的，价格还便宜，都后悔的要死。</p>
他们花的高价买的盐，现在根本就没人要了大家都去买好盐去了，都后悔死了。</p>
后悔当时没有听曲元化的话，少买一点。</p>
陈大山家出的盐全都放到了曲家的永兴粮铺去卖。</p>
还有一部分送到了山谷里。</p>
而产盐量高了，他们自己肯定是用不完，还得往外卖。</p>
但是，走私是存在很大风险的。</p>
钟蠡早早地就联系了那几个富商，并且还带了一些样品给他们看。</p>
他们尝了这盐，都十分诧异，问：“这真的是青牛镇出的”</p>
“如假包换，青牛镇新任的县太爷不给我们供盐，但是我们那地方自己出了盐。”钟蠡有些骄傲地说道。</p>
他们闻言，都十分惊奇。</p>
县太爷不给他们供盐的事，他们也听说了，当时他们还在想周公子他们到底会怎么去化解?</p>
万万没想到他们这地方竟然自己出盐了。</p>