他还以为孙小平人要用这些杀人蜂做什么了不起的大菜呢,原来是油炸!
这种手艺,真地很普通!
酒店后厨的一众人员眼中不由的就露出了不以为然之色。
“一群坐井观天的蛤蟆!”
孙小平心里冷笑,红龙帝国数千年的传承,美食方面可以说博大精深,这些老外哪里能够理解得了。
他根本就不理睬四周的目光,自顾自地用竹签将所有的成年杀人蜂略扎了一遍。
他的速度极快,一大筐的杀人蜂尸体很快就被他扎了个遍。
孙小平又加上葱姜料酒和盐进行腌渍,同时还顺手在副火眼上开了一个油锅。
所有的有些讥笑的目光,,在油锅温度升至四成时自动消失。
食用油的沸点通常都在250度上下。
而所谓“四成油温”,大约就在150度~175度之间。
随着科学发展不断的进步,如今的厨房设备也是日新月异,像孙小平他们住的酒店后厨的手勺,基本上就全是可以随时查验油温的“测温勺”。
不过孙小平查探油温没有靠“测温勺”,
更没有丢根葱白下锅玩乡下土厨子的绝招,他甚至连看都没看,精神力在油锅上一扫,
两只手如同沾花的蝴蝶,很快就将杀人蜂尸体上抹上了一层白色的脆皮糊糊。
然后将裹成了白色蝉蛹一样的杀人蜂顺手撒入了滚热的油锅内。
这一手绝技使出,酒店后厨的一众老外厨师无不目瞪口呆。
这就是龙国顶尖美食大师的风范!
龙国的美食和西方的肯德基麦当劳不一样的地方也正在于此。