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第四百三十九章 老窖池(2 / 3)

蔡英文猜测道:“比玉石矿和钻石矿还珍贵,难道是古墓?龟盘山地风水很好,那个藏酒洞就是整个龟盘山地龙穴宝地,说不定古时候有什么人选择那里作为自己的陵寝宝地,不过古墓是国家的财产,我们也不能给偷偷挖了呀,这样我们可是要犯法地。”

听蔡英文这么一说,大家都哈哈大笑了起来。

季先宝猴急地说道:“好了,好了,瓶子,你小子就别卖关子了,你小子就明说吧!究竟在藏酒洞里面发现了什么。”

孙小平嘿嘿笑道:“不是金子,也不是玉石矿和钻石矿,更不是古墓,是老窖池。

我在藏酒洞里发现了一个掩藏起来的老窖池子,据我估计,这个老窖池是佳酿村第一代先祖朱佳酿建立的,距今最少也有一百多年以上了的时间了。

这还不是最重要的,最重要地是这个老窖池里面还密封了一池子酒曲。

一百多年的酒曲,你们知道这意味着什么?”

“意味着什么?”吴少有些意兴阑珊。

一听孙小平在藏酒洞发现地是老窖池,不是金子玉石矿钻石矿,他地兴致就降了下去。

“意味着我们要发大财了!”蔡英文高兴地跳了起来。

市里面曾经要求隆兴集团接手市酒厂,他对这方面地知识进行过专门地了解,知道一个有一百多年地老窖池对于一个酒厂的重要意义。

他解释道:“这样地老窖池是一个酒厂最大地宝贝,代表着无穷地财富。

这个老窖池一定要好好保护,从老窖池生产出来的酒即使不窖藏也会比新窖池的酒好上很多。

因为老窖池的窖泥微生物丰富,酶系复杂,驯化成熟,适宜环境。

酿出来的酒质量很稳定,品质优良。

而新窖池微生物富集程度有限,酿出来的酒,大多数香味不协调,某些成分偏高或偏低,口感较差。

瓶子发现地这个老窖池要是真地是朱佳酿那时候建立的,到现在起码也有一百八十年到两百年之间,这都是历史,极其地珍贵。”

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