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8 稻花香里说丰年(2 / 4)

好酒,100箱10年份茅台,50箱20年份,20箱30年份,300箱五粮液各系列酒,100箱剑南春10年份,50箱15年份,30箱30年份,300箱泸州老窖‘国仙’系列,中式果酿酒,包含,推出“风之清”“花之影”“雪之寂”“月之祥”,果酒适合女性喝。

200箱长城玫瑰红甜型葡萄酒750ml*6瓶/箱。

200箱张裕橡木桶窖酿赤霞珠干红750ml*6瓶/箱。

......

此外,还采购了常备医药,医药箱,各种调料,香料等。200罐太太乐鸡粉270g一罐,500包卤料包,王守义十三香300盒,吉得利孜然粉,100g袋装,200袋,唐朝,食用肉类80%是羊肉,黑胡椒是羊肉的绝配,在现代还有孜然粉,白萝卜,大葱(葱爆羊肉),....。

......

空间的土地异常肥沃。

是腐殖层土壤。

周明在木屋周围开辟了三几地。

其中一块地种植西瓜。

还有两块地种植土豆,小米辣,二荆条辣椒,彩椒,莴笋,西红柿,茄子,南瓜,冬瓜,等蔬菜。

海马湖边。

开了一块面积2亩多的水田。引湖水注入。

在田里洒上稻谷,麦子,及水生杂草的草籽,任凭胡乱生长。然后在田里放了泥鳅,黄鳝,甲鱼苗。等长成后,干煸泥鳅,干煸黄鳝,血酒鳝,红烧甲鱼,霸王别姬,砂锅炖甲鱼,......。

在海马湖边,搭了一个鸭棚,养殖了200羽麻鸭。

鸭子食湖中的小鱼小虾,螺丝等。兼,周明喂食稻谷,玉米及杂粮。

等鸭子长大后,血鸭是周明最爱的一道菜。

万绿湖水库中的鱼以及水生生物也被吸进来了。

海马湖中,鱼类众多。

有大头鱼,草鲤鲫,罗非,黑鱼,白鲢,大青鱼,鲈鱼,野生甲鱼,等。

周明喜爱吃鱼。

......

唐代。

屋子里。

周明在做饭。

做了几道菜。

一道海带炖排骨。

一道清蒸草鱼。

一道金银蹄。

一整根的金华火腿可以分为5个部位,分别是滴油、中方、上方、火踵和火爪。每个部位都有自己的特色和特点,所以在烹饪方法上就要利用各自的优点来进行烹饪,这样才能让金华火腿达到最佳的食用享受。

一根火腿倒挂着,它的最下部位就是滴油。这部位骨率20%,瘦肉率低,滴油处的盐份和油脂最重。所以,更适合用来炖汤或者用来熬高汤用。配合清寡的食材搭配效果最好,比如和豆腐、冬瓜、竹笋等。

滴油在上就是中方和上方,这两部位有两道名菜,中方的排南火腿,和上方的蜜灶汁火方。

然后,再上就是火踵和火爪(猪的蹄部),这个部位的骨头所占比例比较高,但是肉质还是比较细嫩,非常适合用来炖、煨的效果最佳。浙\1江有一道名菜叫做金银蹄,取火踵和火爪与一个新鲜猪蹄炖。火腿踵颜色金黄,鲜猪蹄颜色银白,所以叫“金银蹄”。

周明买了200支金字牌金华火腿。

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