先把日本豆腐切成小节摆入盘中,放松处理好的虾仁和青豆。
然后水烧开蒸锅三分钟,最多不要超过5分钟。”
徐南瑾问道:“为什么?万一不熟怎么办?”
她对食材的生熟不是很了解,总归是要熟了才吃。
许墨道:“这些时间就够了,能保证虾仁口感嫩滑。
出锅后把盘里的水倒出来,加入淀粉和水,再加入生抽放进微波炉里加热40秒,让他呈现糊化。
好了以后加入几滴香油搅拌,最后加入豆腐中。
怎么样很快吧,几分钟就搞定了。”
徐南瑾正在认真记笔记,打完最后一个字,抬头道:“我会了,下次让我做。”
看起来真的好简单,感觉已经胸有成竹了。
无论以前是在自己家,还是和许墨一起生活后,他做菜的次数都屈指可数。
不过这么简单一道菜,她觉得没问题。
许墨一边跟她说,另一道黄焖鸡已经出锅了。
又香又浓的味道飘散在空中,徐南瑾的肚子咕咕叫了起来。
她咽了咽口水道:“这道菜怎么做呀?闻着好香。”
以前也没这么馋,今天也不知怎么总是流口水。
许墨笑着说道:“先吃饭吧,晚上跟你慢慢说。”
“我现在就想知道,告诉我嘛。”她撒娇道。
“可是快吃饭了,我在桌上跟你说的。”
“那还是算了,多不好意思。”
徐南瑾放弃了。
让大家知道她在学习如何做菜,可要是做出来效果不如意,那可太尴尬了。
反正老公这么厉害,她就安心先吃着吧。
端菜上桌,许墨才发现爸爸刚回来。
小可手上拿着奶糕,一脸满足。
看见许墨噔噔噔地跑过来,“爸爸你吃一个,可好吃了。”
许墨张嘴吃了一个,笑着说道:“真好吃,谢谢!”
“不用谢,因为是奶奶做的。”
“哈哈,那我谢谢奶奶。”
一家人坐下吃饭,许正看着一桌好菜,惊讶道:“这都是你做的?”
许墨点头,“是啊,大家快来尝尝我的手艺。
奶奶,这个金玉满堂最适合你了,你可多吃一点。”
老太太高兴的直点头,“好好好,开饭。”