庭院里铺上竹子编制的大席子，用来晒果干。
庄静初一抹俏影在厨房里忙碌，细白如葱的手正飞快的切着水果，边教下人道：“你们刀工好的负责切水果，尽量切得大小均匀，各类水果不要串味，切完后放水里浸泡一到三分钟，捞出后冲洗一边拿去太阳底下晒干。”
这便是果干的做法了。
当然，如果想让果干味道更甜一些，水果表面水分晒干时可以收回来，拿盆用白糖泡个把小时在继续晒，反复几次果干味道就能更甜。
时间就是金钱，时间紧迫，庄静初顾不得追求更好的口感。
在说了，水果本身带着甜味。
“好。”下人们在庄静初的安排下有序的分工。
庄静初愿意教，她们乐意学，哪户人家的小姐会放下身份教一个身份低贱的下人这么多实用的东西，尽管以后她们不干了，出去也有个谋生的手段。
所以大家的积极性非常高，半刻钟就已经将第一批果干晾晒在太阳底下。
阳光明媚，太阳洒在头发上微微发烫，果干晒小半天的时间水分就已经发挥差不多了。
傍晚，庄静初让下人们将收上来的果干放在烘焙房里，在继续烘干半个时辰
，果干彻底制作完成。
“小初你停下来，歇息一会儿。”李语琴帮着做一些活，把烘干的果干装在干净的瓶子里，抬头见看到庄静初忙碌一天都没有一点要休息的样子，十分心疼。
她这孙女太实心啦，整颗心都惦记着孙女婿，仿佛自己苦不苦累不累都不算什么。
不行，等孙女婿回来她非要在他耳边嘀咕三两句，让孙女婿看得见摸得着，让孙女婿心里产生愧疚，只要吃到家里面的食物就头一个想到庄静初。
哎，有时候人就是这样。