“这样,天气不好,或者是客人们想宅在家里的时候,也能吃到我们菜香阁的饭菜了。”
听着云朵朵的解释,几人连连点头。
“我们还可以用不同的饭盒,来让用户感受我们的差异化服务。”
“比如,如果是给身份尊贵的,在我们饭馆存了银子的客官,统一用镶玉金边紫檀木食盒装饭菜。”
云朵朵继续举例子,她用手指头沾了沾酒水,在桌子上画着。
“若是给消费金额较高,但是没在我们酒楼存银子的客官,统一用青铜四龙纹食盒,另外,中秋送礼用的火腿板鸭也用青铜四龙纹食盒。”
云朵朵说着自己的想法,在场的几人听的十分认真,尤其是何姑娘,她的嘴巴惊讶地张着,不住地点头。
“对于热食,要用隔热的包了棉布的食盒,这样,即使是冬天,也能确保客官到手的吃食是热乎的。”ωωw.cascoo.net
“冷食的凉菜用黄釉粉彩食盒,糕点用木胎大漆描金人物纹食盒。”
云朵朵自小生活在宫里,见过不少制作精良用料讲究的盒子,也更是知道这些达官贵人都喜欢什么样的东西。
“真是好想法!”
“妹妹好想法!王公贵族家的小姐和贵妇人用竹制白玉莲花食盒,单价低于五十两白银的客官,没有饭庄外送服务。”
何姑娘接着说道。
“对,就是这个意思。”
何姑娘看着云朵朵,面露惊喜之色。
“行,那就先这样。”