她拿着一根筷子，把煮熟的鸡蛋挨个敲破，让蛋壳上产生裂纹，这样到时候比较容易入味。
　　齐灵把敲好的鸡蛋又放到了锅中，在水里放了酱油，还有盐和特种香料。
　　最后齐灵找来了一包茶叶，她和顾锦峰都不喝茶，这茶叶还是顾锦峰为了招待来帮忙盖房的人特意买的。
　　茶叶的品质一般，打开来，香气不是太浓郁，而且有些零碎，但是做个茶叶蛋，要那么好的茶叶有什么用，这种就可以了。
　　她把茶叶撒到锅里，盖住了锅盖，也不再往灶膛里加柴火，就任由它自己任由它慢慢焖煮，等到火自己熄灭了，还能再浸泡着鸡蛋，这样更能入味。
　　不过光是一个茶叶蛋肯定不行，齐灵决定今天晚上先把面活好，发上一夜，明早起来给顾锦峰烙饼。
　　准备工作做好后，齐灵这才揉着早就开始犯困的眼睛，躺倒床上睡觉去了。
　　因为心里还挂念着要给顾锦峰做路菜，齐灵都没怎么睡安稳，一大早天还没有亮就起来了。
　　她先是看了看在锅中焖煮的那锅鸡蛋，火估计是半夜就自己熄灭了，所以这蛋已经完全凉透。
　　齐灵捞出了一个，此时的鸡蛋已经被染成黑褐色，剥开鸡蛋壳，隐约的就可以闻到了一股子淡淡的茶香。
　　齐灵咬了一口，蛋白老而韧，蛋黄松而软，咸味和各种香料的味道已经完全渗透到鸡蛋里，隐约中还有茶香，鲜香可口，很是好吃，不知不觉一个鸡蛋就被齐灵吃完了。
　　她自觉这个做的还算成功，取了一个小坛子，把茶叶蛋沥干净汁水儿，放了进去，到时候好让顾锦峰随身带着。
　　昨晚上就发的面现在已经完全发好，在面缸里体积膨了好几倍，现在白白胖胖的，戳上去手感还很好。
　　齐灵抓了一大团面，在案板上揉搓着，直到面团变得很是光滑后，就搓滚成一个个的小剂子。
　　她去取了一个擀面杖，尽量把小面团擀干成一个又薄又圆的饼的形状。