听得一清二楚的齐灵‘砰’的一声将菜刀砸进砧板里头,转头喝道“都给我认真点干活!不然晚膳就没得吃了!”
吓得众人立刻噤声认真的洗菜起来。
伴随着低沉的铃声响起,镇远的学生们都脚步匆匆的赶去大厅集合,等待晚宴的开始。
而齐灵这里,三四口大锅被水冲刷干净,她已经开始准备做第一道菜了——西湖牛肉羹。
牛肉脊剁成肉糜,加入盐、胡椒粉和淀粉搅匀,淋上少许的肉研制一盏茶的时间。
香菜洗净切碎,香菇则切成小碎丁,鸡蛋支取蛋清的部分。
接下来便是开始炒制,下少许的油烧热,下入腌制好的肉糜葱花煸炒变色,加入清水香菇丁大火烧开,蛋清淋入锅中,用筷子轻搅待蛋液变成飞絮状后转小火淋入淀粉勾芡,最后便是调味,出锅前放入香菜和少许的香油,那鲜香的味道便出来了。
而在大厅里面的众人简单的寒暄过后便依次的入席了,桌面上已经摆了些卤味的拼盘,今日喝的酒都是酒坊里头口感微甜的桃酒,入口是一股清淡的桃香味道,配上浓香的卤味,也让众人的胃口一下子打开了。
没过多久便是第一道西湖牛肉羹登场,吹一吹热腾腾的气息,在这微凉的秋日喝下这么一口热汤,顿时让人感觉四肢都暖和了起来,这连续几日赶路的疲惫也一扫而空。
学生们是在厅外的,而老师们则是自成一桌。
吴强喝了第一口后便停不下来了,这汤羹虽然看着有些粘稠,但是入口却是极为的细腻,有着鸡蛋独有的清香,细细品味还带了些辛辣味,似乎是放了什么调味料,却是意外的合拍。
在一碗热羹下肚后,这宴席才算是真的开始。
吴强呵呵笑道“一年不见,如今学院里面倒是新招了不少学生啊!”
萧立军喝下最后一勺汤羹擦了擦嘴角,询问道“我听说最近北方战事吃紧,可是属实?”
“难不成打仗的事情也能拿出来开玩笑?”吴强哼笑“那群蛮夷,就是要打到他们怕了为止,什么怀柔政策,就是给他们缓和的余地,这才没过几年竟然又开始了!”