也是因这里是明珠书院，不差钱，谢明珠又不是那种吝惜于油的人，才会做出这种油炸小丸子吃。
要是普通人家，那肯定是不舍得。
“的确是，现在百姓大家手里都没有什么钱，等以后有钱了，她们就可以自己做了。”
谢明珠将挖好的红薯，放进烧饭灶里的灰堆里。
草木灰的温度，会慢慢的将红薯煨熟，煨熟的红薯，更是香甜软糯。
太傅品尝了半个，惊喜道：“明珠，这个做法，倒是简单。”
谢明珠笑盈盈道：“是的，我也觉得简单，等以后红薯种多了，大家都可以这么吃，种红薯不像种田，对田会挑一些，红薯又好种，产量又高，挺方便的。”
“行，那我们试试。”
红薯堆成了小山，若是放在露天，自是不行的。
好在，原本这原来的明珠书院，原本就有地窖，谢明珠又将一部分的红薯放进地窖里。
当然，另外一部分，谢明珠是需要带到京城，到时候在京城推广一下红薯的种植。
京城虽然达官司显贵很多，但是，也会有更多的老百姓。
达官显贵们有钱，自然是会屯粮的，可对于普通老百姓来说，自己吃都吃不饱，哪里还有屯粮的机会？
红薯种进麻编织的口袋。
新摘下来的秋梨，一部分当成了大家的水果，另外一部分则是被谢明珠做成了梨子罐头。
梨子罐头的做法也不复杂，秋梨稍皮去核，上冰糖，搁在蒸笼里蒸熟透，又不需要蒸得太过软烂，便可以装进罐子里。
余叔那边虽然做了玻璃，但还不没有学会做玻璃罐头瓶子，谢明珠便只能用陶罐暂时当作玻璃瓶。