“酱油。”
之前谢明珠做菜时用过黄豆酱里的酱水,但其实酱水与酱油之间,还是有区别的。
最大的区别,自然是谢明珠做所的这些酱油味道醇厚,不像酱水,带着一股味儿。
“这个可以用来做什么?”
“提香增色。”
谢明珠特别兴奋的想着,她得去多买一些黄豆回来做酱油。
到时候酱油通过蜀郡的云来食府销售出去,也是一笔钱。
当天晚上,谢明珠给所有人做了一道美食。
“酱油拌饭”,酱油拌饭的原料其实很简单的,就是酱油和猪油以及白米饭。
粒粒分明的白米饭上,放一坨猪油,再滴上几滴酱油。
猪油在热力的作用下,慢慢融化开来,透着一股说不出来的美味,再拌上酱油,色泽瞬间就变得极为漂亮。
狠狠吃上一口猪油拌饭,这香味……诱人至极。
尤其是崔嫣嫣,她惊喜道:“好好吃。”
“好吃的东西,还有许多呢!”谢明珠对着崔嫣嫣道:“好好学习,以后你能吃到更多好吃的。”
酱油成功了。
谢明珠就准备批量生产酱油。
第二天一大清早,余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。