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第四十四章 儒分八派(3 / 3)

坐在车上,老牛分别给刘恒和郑经倒上茶水。

刘恒开口向郑经问道:“郑兄,这鸿宾楼有什么特色菜肴啊?”

郑经回道:“鸿宾楼有三宝。一是狗不理;二是驴打滚;三是凤飞翔。”

刘恒听到狗不理和驴打滚,眼睛里燃起了小火苗,以为有跟他来自同一地方的同伴,试探性地问道:“郑兄,这狗不理是包子?”

郑经不解地反问道:“薄兄,包子为何物?”

“就是那种面里裹着肉馅儿,椭圆形状的东西。”刘恒边解释边用手比划着包子的形状说道。

郑经回道:“狗不理不是那种东西。”

刘恒问道:“那狗不理是啥啊。”

郑经回道:“狗不理是用狗肉烹制的菜肴。其味道鲜嫩无比,其气味臭不可闻,听说连狗都不敢理会,不敢闻味儿。这才有名狗不理。”

刘恒恍然大悟地说道:“这不就是臭豆腐的模式吗?”

郑经问道:“薄兄,这臭豆腐是何物?”

刘恒敷衍性地回复道:“就是跟你嘴中的狗不理类似。”

刘恒紧接着又问道:“郑兄,你接着说,那驴打滚是啥啊?”

郑经喝了一口茶水,说道:“驴打滚是用驴肉所做,听说这道菜得需要把驴肉在火上滚上三滚,火候要掌握的极其精准。多一分,少一分,这道菜都算是废了。”

刘恒咽了咽口水说道:“可以,可以。俗话说天上龙肉,地上驴肉。这用驴肉做的菜肯定很好吃。”

刘恒又说道:“郑兄,接着说呀,别大喘气。”

郑经笑了笑说道:“这第三道菜凤飞翔,是用多种鸟肉,经过秘制腌料,再配用大厨的秘密烹饪手法所制成的。”

刘恒听完郑经的解说,擦了擦嘴角的口水,大声向车外的高庆吩咐道:“高庆,你速度点,你家公子已经饿的前胸贴肚皮了,再不到鸿宾楼,你家公子可能见不到明天的太阳了。”

高庆回道:“好嘞,公子,您再稍等片刻。我这就加速,您坐稳了哈。”

(本章完)

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