“行行,是我不懂,我是真不懂你们这些年轻人。”…………
几人笑闹了几句,江月才接着讲回正事。
“我是觉着麻辣烫只需要做好汤底就行,翠姐就不用过去了,要不然午市时忙不过来。”
“便这样吧,早市时我们大伙就都在食肆里忙活儿,结束后我娘,我爹,大娃哥,吴婶就去新铺子提前准备汤底,午市时就不会太过慌乱。”
江月想着午市时,王大娃在厨房里烫菜,忙时江母他们帮帮忙,四个人能忙的过来。
食肆里卖的是套餐饭,有许家母女和张婶她们打菜收拾,王婶收钱,陈厨他们炒菜,便更忙的过来了。
“暂时就先这么定了吧,先这样做几天看看,有哪里不好的,再适时调整。”
“好,就听阿月的试试吧。”
“那晚市呢,晚市吃麻辣烫的客人少了些,包间生意就忙得多了?”
“晚市时,让大娃哥回来食肆帮忙?娘他们就还是留在新铺子卖麻辣烫?”
“这个没事,烫菜简单的,我们都会,之前忙的时候,都学着烫过了。”
江月对江母他们是放心的,当下就做好了决定,暂时就先这样吧,反正新铺子离得近,真有什么情况,调整过来也方便。
本想着第二天早市时,就告诉客人们这一消息,没想到刚一开门,就有客人来问,对面开了家,江家食肆二号,是什么情况。
“竟这么快就看到了?其实是我们觉着食肆太小了些,将麻辣烫搬到那边去了,以后这边卖套餐饭和炒菜,对面专卖麻辣烫和香锅。”
“原来是这样,我说呢,怎就突然冒出了个二号,这样好啊,地方大了些,不管在哪边吃都方便许多。”
“那早市呢?那边不做生意?”
“那边只有豆腐脑和酸辣糊之类的吃食,这边要是坐不下,客人们可以在这边买完东西,再去那边坐着吃,就是可能会有些麻烦。”