食肆连着休息了八天，这初七早市时刚开门，便来了一大波客人。
“老板娘，还是你家的东西好吃，这几天可馋死我了。”
“是啊，就算早市时没有新品，但按时开门也是极好的。”
来食肆吃饭的客人都是这想法，在厨房里忙活的江月，只觉得今天出吃食的速度比平时更快了些。
早市就这般热闹，午市的生意便也同样的热闹。
不过来的早些的客人，倒还真的吃到了江母说的新品吃食，蒸香肠。
“这种样式的新品，我还真的没见过，肠里包着肉？为何这肉跟平日里看到的不太一样？”
“是啊，瞧着颜色白了一些，肉质也不太一样。”
“我们阿月说，这种吃食叫香肠，因着是挂着风干后再蒸了吃的，所以这肉的颜色和肉质就跟新鲜的不太一样，而且这味道也很一样，你们赶紧试试，保证吃了不后悔。”
“是吗，那我可要仔细尝尝，到底是哪里不一样了。”
这位客人夹起一片香肠后，倒也没跟平时一样，直接放进嘴里尝味，而是就近又仔细看了看。
只见这肉外面，裹着一层薄薄的肠衣，里面的肉质紧实，表面又泛着油光，时不时还飘来肉香味。
“老板娘，这香肠闻着好香啊，是我之前从没闻过的味道。”
“是了，这香肠的做法特别，香味和味道也跟平常的吃食不同。”
这位客人因着这话，也不再多瞧，直接将这香肠放进了嘴里，果然，入口的肉感跟之前的新鲜肉不一样，肉质紧实有嚼劲，再者就是浓郁的别样香味，让他根本不想停下筷子。
吃完一整盘香肠的客人，只觉得自己买的太少了一些。