“不行哦,喝太多了容易撑坏肚子,不过姐姐给你做了栗泥,明天你可以让厨房里的人,帮你再做一些的。”
江月说完,就将这瓦罐递给了钱老夫人身旁的婢女。
“老夫人,这栗泥既可以像今天这样,加些牛乳喝,也可以抹在糕点上面,就着糕点吃,不过一次不要吃太多了,容易上火。”
钱老夫人见江月说的这般仔细,只觉得这小姑娘为人细心,做事周到,真是讨人喜欢。
“小老板,今天真是麻烦你了。”
眼见着天色渐晚,这回是真怕耽误江月的生意,钱老夫人在跟江月闲聊几句后,付完银钱,就带着钱宝出了食肆。
而江月在送走钱老夫人,便又回了厨房,给食肆里的大伙都泡了碗栗泥牛乳。
“难怪钱小少爷喝了还想再喝呢,这味道委实不错,浓浓的栗子香,混着淡淡的牛乳,栗子泥抿着又绵密香甜,是真的好喝。”
“既然大家都觉得不错,我们明天少做些酸梅汤,加些牛乳卖。”
至于为什么不全卖牛乳,江月是想着牛乳毕竟是甜的,配着饭菜吃,不如酸梅汤来的解腻,所以酸梅汤还是要再卖一段时间。
第二天一早,昨天定下的栗子和牛乳便早早的送到了食肆,江月付完文钱,就带着江母他们把栗子剥了干净。
早市时,江月不止做了乳品,还用栗泥做了些栗子酥饼。
酥饼,顾名思义,外层的饼皮酥而不碎,油却不腻,一口下去层次分明,酥香的饼皮配着绵软清香的栗泥,再配上香浓的栗泥牛乳,直让客人们觉得自己又解锁了一份特别的早饭。
而午市时,客人们又发现了一款新的栗子吃食,板栗烧鸡。
将一整个完整的栗子放进嘴里,香甜软糯的栗子,配着汤汁里的鸡肉鲜味,真是让人忍不住的一个又一个。
“老板娘,这板栗烧鸡里的板栗,怎么感觉比鸡肉还好吃些,我竟然是先吃完了板栗,鸡肉是后面才吃完的。”
“这应该跟土豆差不多,炖的时间长,入味了都,可不比鸡肉好吃吗?”
就这样,今天午市新品,板栗烧鸡又成了所有菜品中第一道卖完的。