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第203章 小龙虾2(2 / 4)

一旁的张婶也是这个意思。

江月想了想,还是觉得她俩吃不到这小龙虾有些可惜。

“那我给你们留一点下来吧,明天给你们下碗面吃,味道也很不错。”

……………………

忙过了晚市,江月便开始准备自家人的吃食。

为了小龙虾的虾肉更加紧实,口感更好,江月只将泡过水的小龙虾洗了干净,并没有去虾线。

锅里起油,将小龙虾倒进油锅里,炸至虾壳变红后,盛出备用。

锅里再放入多些油,倒入事先剁好的蒜末,炸至蒜味飘出后捞出。

取来一个大碗,倒入没炸过的蒜末和适量调味料后,再加点炸香的蒜末搅拌均匀。

锅里起油,倒入炸过的蒜末和小龙虾,翻炒均匀,再倒入调好的酱汁再度翻炒,美味的蒜蓉小龙虾便做好了。

江阳他们早就闻到了香味,见这小龙虾出锅了,便都挤了过来,往这大盆里瞧了瞧。

“哥,这还有一份没炒好呢,不过也快的,要不你们先吃这份蒜蓉的。”

“你都没吃呢,我们怎么好意思先吃,放心吧,我还忍得住。”

江阳说完这话,还吞了吞口水,江月见着好笑,也就加快了自己做菜的速度,争取让大家都早点上桌吃饭。

同样的将小龙虾炸过一遍后,锅里起油倒入葱姜蒜炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加入适量调料后,江月加了些土豆块和年糕片进去,最后盖上锅盖,小火焖煮了一会儿。

等厨房里再次飘出香味,江阳他们也就真的忍不住了,都催着江月赶紧开饭,给吴婶和张婶留了一些,便真的开饭了。

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