这个时期的豆腐可以说是连着豆渣的豆腐,不过用来油炸后做豆腐干还是没有问题的。
“婶子,豆腐怎么卖?”
“不敢不敢,豆腐三文钱一块!”
“三文钱,婶子包上十块豆腐!”
妇人当即是用一种阔叶木的树叶包裹,这种叶子有点像梧桐叶子,恰好能够包裹一块豆腐,接着用洗过的稻草一栓。
李安全上前一一接过,并且付钱。
又是走到了下一家,这一家是售卖新鲜肉食的饭馆,有两张小桌子,八条长凳。在后面有一个大铁锅,铁锅中煮着一锅新鲜羊肉。
这种羊肉摊,锦娘是不会吃的,主要是没有处理好,有一种特殊的膳味儿。
不过自己旁边站着的人到是可以好好吃一顿,锦娘当即是出声喊道:“活计,来三斤羊肉,大饼十个!”
“两位贵客稍等!马上就好了!”一只守在大锅前的男子拿起大碗,从大锅中捞出三大块羊肉直接装入大碗中,随即放在菜板之上切成细片状。
速度很快,原本烫人的羊肉,在男
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子手里像是没有温度似的,手里的菜刀飞快的切削,每一刀切下后,羊肉薄片自动飞到另一个碗中。
就像是刀削面师父似的。
这一点,让李安全的眼睛微微眯了眯,这是一个用刀高手。
“这儿的羊肉我吃不惯,但整个大唐的羊肉几乎都是怎么制作的,也只能入乡随俗!好好吃一段!”
“原来是为我点的,也行,正好补充一些!”
李安全当然知道苏锦娘的意思,拿起筷子夹起一块羊肉放入口中。