谢松原轻轻拍了拍自己的额头。
想做个生意可真难。
不过既然把人带出来了，接下来的事情就好办多了。身边有了雇佣来的员工，没开车过来的谢松原和白袖也找到了能帮忙搬运东西的帮手。
接着，就是去底层市集上到处兜兜转转，购买做钵钵鸡要用到的食材。
这才早上没几点，黑市上就已经有人陆陆续续地出门摆摊叫卖——这里的物价才是他们勉强可以接受的。
比篮子还大的土豆，看起来不错，买上四颗。
水生变种人从黑市外边的湖里捞上来的变异大海带，瞧上去也很诱人，来个三十斤。
从同一个摊主手里，谢松原还买了一大袋刚捞上来没多久的新鲜虾米——其实单只虾也有接近人的手掌那么大。
在一家卖肉的屠宰边，谢松原花40星币买了一大筐接近五十斤的麻雀爪。
麻雀爪这种东西，处在一个比较尴尬的范畴。都知道它应该味道不错，但在调味料稀缺的末世，如果爪子腌不够味，那就很鸡肋了。
这玩意儿虽然价格不算贵，但底层人嫌它骨头重量大，也不爱买它，还不如花同样的钱去买量大管饱的下水。
说到下水，卖麻雀爪的摊子上就有的卖，而且价格比麻雀更便宜。
谢松原瞥了那摊下水几眼，起先没什么兴趣，毕竟他也没吃过，不知道这些并不出自常见的猪羊牛鸡身上的下水好不好吃，如果买完了卖不出，砸手里就麻烦了。
结果旁边几个员工看到了都馋得厉害，说他们在劳力市场里少有的吃得上肉的时候，加餐就是这些下水。虽然厨子做得敷衍，总能在下水里闻到腥味儿，但对他们来说，也算是难得的美食。
“味道真的和普通下水差不多吗？”
谢松原将信将疑，最后还是买了二十斤。
如果不好吃，这些下水就是他的员工们未来半个月的主食肉类。
食材好像都买的差不多了。仔细瞧瞧，其实底层菜市场上的东西也有不少。不过很多东西都不适合做钵钵鸡，所以他也没多花心思关注。