闵老爷子朝着凌振飞说道:“振飞啊我们也到客厅里面做一下吧,不是你做一下,我去给你亲自做一个菜。”
凌振飞听说闵老爷子要亲自做菜,急忙阻拦说道:“老爷子我虽然非常期待你的菜,但是你的身体要紧。”
老爷子笑着说:“不行不行,今天我真是高兴,必须要亲自下厨。”
说完之后闵老爷子就朝着餐厅走,闵敏上去搀扶,凌振飞也只好跟在后面。
很快就来到了厨房里面,这时候闵老爷子的大儿子正在炒菜呢。
“还有什么菜没有炒?”闵老爷子问道。
“爹你怎么还亲自来了,嫌弃我炒的不好吃啊。”大儿子假装不乐意的说。
“小凌来了我非常高兴,所以我一定要亲自炒个菜。”
闵老爷子看了一看,菜都炒的差不多了,还有一块豆腐没有用完,闵行老爷子说道:“这样吧,我给小凌做个文丝豆腐。”
凌振飞听到这个菜急忙阻拦,要知道这文丝豆腐考验的可是刀功,这要切非常多的刀,这要是切完了估计老爷子要废了。
“老爷子你还是就炒个家常豆腐吧,我比较喜欢北方口味。”
闵敏和闵老爷子的大儿子都对凌振飞送出一个感激的目光,也只有凌振飞知道是什么意思。
老爷子想了想说:“行,那就来个家常豆腐。”
老爷子说做就做,身体也真是硬朗,时间不长就把豆腐全都切好了,用非常快的速度就开始下锅翻炒。
手法上面非常的娴熟,就算是放大调料都是一步到位根本不用做什么调整,看得出是有几十年的做菜经验了。