罗娟说:“是这样的,事后我分析了一下情况,加上那些退订和不退订餐厅进行分析,我发现退订我们山庄蔬菜的餐厅都是使用凤鸣集团的餐饮用品的。
而不退订的餐厅使用的是另外一个公司的餐饮用品,所以我觉得凤鸣集团是用餐饮用品对那些大餐厅进行了威胁。”
凌振飞点点头:“你分析的一点都没有错,凤鸣集团确实是用这种方式进行威胁的,你知道了原因是怎么处理的呢。”
罗娟说:“我能做的只有两种,一种是劝说那些退订的公司,动之以情晓之以理,说服他们继续使用我们的蔬菜。
第二种就是发展凤鸣集团威胁不到的餐厅来使用我们的蔬菜。”
凌振飞赞同的说:“对啊,你的处理没有什么问题。”
罗娟却摇摇头说:“但我发现了另外一个问题,那些大的餐厅,高档的餐厅。大部分都是用的都是凤鸣集团的餐饮用具,所以导致这两个办法都收效甚微。”
凌振飞一愣,没想到还能有这种情况,真是让凌振飞有些惊讶。
“那你现在是怎么做的呢?”
罗娟说:“只能选定了目标,去那些餐厅高档,而且还不使用凤鸣集团餐具的餐厅进行推广,虽然我们做了非常大的努力,但是定货额也不过和以前的定额持平。”
虽然只是和以前持平,但是凌振飞也知道罗娟肯定做了非常多的工作,要不然的话那么多的大餐厅退订,真的非常困难。
凌振飞笑着说:“没事,正所谓酒香不怕巷子深,我们西山庄园的蔬菜这么好,我就不信没人喜欢。”
百灵说道:“那确实应该想点办法了,要不然的话真的非常苦难。”
在发展的前期遇到这样的事情,对于凌振飞的打击真的挺大的,只能说明西山庄园的蔬菜还有有些小众一些。
凌振飞说:“我有办法,今天晚上我们就让省城腥风血雨一把。”
罗娟有些惊讶的说:“你想怎么做?”
凌振飞笑着说:“没事你就等着我的好消息吧。”
凌振飞问百灵:“省城规格最高的餐厅是哪一个?”