因为她事先是先将鸡肉切成块腌制的，所以腌制入味的效果才更高。
古代农村家家户户都舍不得用油，李诗诗也是一样的。
而且这个时候还没有研究出如何压豆油，大家用的还都是菜籽油。
所以李诗诗也不敢确信自己这炸鸡是否能够炸成功。
起锅烧油，待油温三四成热的时候就把鸡肉放进去，这样避免了鸡肉外焦里生的情况。
在炸鸡肉前。李诗诗并没有用面粉裹炸鸡再下锅。
毕竟这个时候大家吃粗粮多，家家户户大米白面的少，她自己都舍不得吃，又怎么能用在这事儿上呢？
待鸡肉炸的七八分熟，李诗诗又进行了一次复炸。
这一盆香气四溢的炸鸡就算做得了。
婉妙和婉然两个小馋猫，从李诗诗开始炸鸡肉的时候就眼巴巴的等着。
现在好不容易炸好了，两个孩子立马兴奋起来，想要尝尝。
李诗诗笑了笑，转身拿了两个瓷碗，给两个孩子一人夹了几块，说道：“看看好不好吃。”
俩孩子忙不迭的点头，接过筷子和碗，眼睛里直冒光。
李诗诗笑着瞧着她俩。
婉然婉妙虽然都是从一个娘肚子里出来的，但性格却是截然不同。
如今的婉然不再像以前那样谨慎又胆小，鸡肉到了手里，便赶紧拿起筷子夹了一块，连吹都没吹直接塞进嘴里。
小孩嘴嫩，鸡肉又烫，刚进嘴婉然便烫的跳了起来，一边用手扇着风，一边又忍着热。却始终不肯将鸡肉吐出来。
李诗诗既心疼又想笑。