“我好想吃啊!”
大家闻着空气中飘散出来的药膳炖鸡的香味,个个都是赞不绝口。
蔡守衡师傅,也把他的蜜汁叉烧、回锅肉和松鼠桂鱼做好了。
不得不说,蔡守衡做的这三个菜,满足了色香味三个要求,不管是外观,还是色泽,还是摆盘,还是香味,还是刀工,都够了,吃起来肯定也不差。
蔡守衡毕竟是成名已久的厨道高手啊。
只是,蔡守衡今天遇到了秦风,这是他蔡守衡绝对战胜不了的对手。
秦风和蔡守衡的菜都做出来了,现在就是来做最后品尝和打分的时候了。
蔡守衡做的三个菜,都被端到罗松仁他们的面前,让大家先看,再吃。
秦风做的药膳炖鸡,直接吃,这个没啥好看的了。
大家对蔡守衡的三个菜都给了非常高的评价。
吃了秦风的药膳炖鸡,那是超级满足,就像是要飞升仙界一般的爽快。
菜都吃完了,现在就是来打比分的时候了。
先是大众美食评审给投票。
四十九个大众美食评审,给秦风投票的有四十五个,还有四个把票投给了蔡守衡。
只是看大众评审投票,秦风就赢了。
云爵的整张脸,都垮了下来。
紧接着,是美食专家打分。
几十个美食专家,给秦风三道菜的打分都特别高,给蔡守衡的分数也高,只是比不上秦风的分数。
到了这里,秦风赢得比赛,已经算是十拿九稳了。
最后是罗松仁为首的餐饮协会的几个人来定夺。
在定夺之前,还要先对蔡守衡和秦风菜品分别做点评。
一个餐饮协会的副会长点评蔡守衡,说道:“蔡师傅,你是厨道高手,前辈大师,今天能够一睹蔡师傅的风采,真的是三生有幸,蔡师傅这三个菜,色香味俱全,蜜汁叉烧是典型的南粤菜,蔡师傅做出了南粤菜的精髓,回锅肉是川菜,蔡师傅做的这个回锅肉经过改良,色泽更好看,味道很不错,松鼠桂鱼是一道经典的淮扬菜,非常考验刀工和火候,蔡师傅不愧是我们餐饮界的前辈高人,这道松鼠桂鱼,可以说达到了登峰造极的水准!”
副会长对蔡守衡的评价,非常的高。
“谢谢!”
蔡守衡,对着副会长鞠躬行礼,他是厨道高手,但他性情比较谦逊,打一开始,他不知道秦风的水平,他也没有任何踩踏、轻视秦风的行为。
他来参加比赛,只是为了拿一笔酬金和赢得比赛之后的额外奖赏。
如果赢不了,他也输得心服口服,不会有任何的遗憾。
罗松仁亲自点评秦风。
看着秦风,罗松仁开口道:“秦师傅,你这厨艺,简直是老夫从业几十年来,见到的第一人,顶级高手!”
全场,没有任何人不服罗松仁这话。