陈米在价格上，远远低与新米的价格，一些无量商贩为了牟取暴利，研究出了很多陈米做新的手法，以低廉的价格收买那些挤压多年的稻米，再研磨一新的当做新米零售。
而此时，摆在尔芙眼前的两份白米，便应该是一新一旧的两种白米。
有了这一发现，尔芙就如发现了新大陆一般的惊喜。
在现代，陈米做新，既需要抛光机的帮忙，又需要用石蜡改善色泽，在用特殊的手段除去霉味等等，而在这里，绝对不可能存在抛光机这种东西，聪明的古代人居然能把陈米做的和新米相差无几，这绝对是手艺活呀！
能研究出陈米做新的手段的人，尔芙表示很好奇。
虽然已经看出了两种米的不同，但是本着做实验的想法，尔芙还是捻了几粒白米，凑到了唇边，先是用舌尖尝了尝两个笸箩里的米粒味道，又咬了咬两种米粒的硬度，还真发现了这么一丝不对劲的地方。
尔芙随手将米粒丢回到了笸箩里，眼中闪烁着八卦光芒的在李氏和乌拉那拉氏身上，来回打量了两圈，暗暗嘟哝着：‘这次，估计李氏是要栽跟头了。’
贪心无度，这就是尔芙对李氏和其手下人的观感。
“可分辨出不同了？”乌拉那拉氏见尔芙放下了手里捏着的米粒，笑着问道。
尔芙故作糊涂的摇了摇头，低声回道：“妾身真是瞧不出来，难道这两种米的品级不同？”
乌拉那拉氏没想到尔芙会了解陈米做旧的小窍门，也没想到尔芙这个如她一般八旗贵女会了解市井上的事情，所以倒是没有多想，有些敷衍的答了句：“也许吧，你先回去坐吧。”，就摆了摆手，扭头看向了李氏。
“李氏，你可有什么想说的！”乌拉那拉氏满是深意的看了眼李氏，低声问道。
大李氏没有成为四爷府侧福晋的时候，李家顶多就算是个富足之家，连个土财主都算不上，自然没有那些传承数百年的传世大族那样的底蕴，比起八旗贵女的乌拉那拉氏和尔芙还不如，作为族中旁支的小李氏为替大李氏固宠才进府的，身边自然没有那些精明强干的人才做陪嫁，顶多就是学了点粗浅的治家手段，所以也是半点不了解陈米做新的手段，更是压根就没想到她安排的采买会暗地里糊弄她，认定乌拉那拉氏在故弄玄虚的她，很是不以为然的答道：“妾身不知。”
“我本想给你个机会的，但是既然你还是这般冥顽不灵就别怪我不留情面了。”乌拉那拉氏闻言，冷冷一笑，沉声说道，说完也不给李氏反应的机会，转身对着福嬷嬷吩咐了一句，便一脸高深莫测的笑容，回到位子上坐了下来。
乌拉那拉氏才刚刚坐定身子，旁边伺候的琦香就领着几个宫女将一张张半透明的娟纱屏风，摆在了众女身前，同时还放下了落地罩边挽着的层层纱幔，将堂屋与两侧的次间分隔开，形成了一个密封的空间。