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第 311 章 西班牙蛋饼(十一)(1 / 5)

“那位同学,你的料理已经完成了吧?为什么不先端上来?”看伊源优搬完书后又走回自己的料理台,其中一位男评委伊斯特瓦尔认不出开口询问。

“嗯,没关系,我等得起。”伊源优示意的看了眼已经在收尾的梁井芽爱,“梁井同学的舒芙蕾要完成了,你们先品尝她的吧。”

舒芙蕾虽然刚制作完成时很是蓬松,但塌陷快速,最佳赏味期在烹饪完成后的三到五分钟内。

榊凉子意会到伊源优的意思,“先品尝优的料理的话,算上点评时间,如果梁井在评审过程中制作完成了,很可能舒芙蕾还没品尝就塌陷了……”

“所以优从完成后就一直在等梁井做完吗?”吉野悠姬讶然道。

“你为什么要……”梁井芽爱申请不悦,心中猜疑,她是否只是单纯看不起自己。

“我喜欢公正竞技,如果自己因为这种原因赢了,我会认为结果有失公允。”伊源优做了个示意她先请的手势。“请吧。”

从她冷淡的表情中看不出什么。

“你很有体育精神呢。”安赞赏道,“不过,结果如何还是要靠你们的料理说话。”

“请便。”

梁井芽爱将三盘舒芙蕾依序放到了三位评委面前,招呼道:“请用。”

“外观上没什么问题……中规中矩的。”评委夏勒姆仔细端详了舒芙蕾的外观,“有些死板,但不算大问题。”

安用小匙压了下舒芙蕾的糕体,观察了下回弹的状态才挖了一口。

舒芙蕾的外表皮微酥,洒在最上头的细糖粉虽然分布均匀,十分美观,但是糖粉加上舒芙蕾本身的甜味,使得整体口味有些过于甜腻单一了。

内部的口感轻柔湿润,细腻丝滑,虽然刚刚制作完成,不过北海道室温低,降温快,并不烫人。

“软乎乎的……像是云朵一样。”

轻盈又柔软,像是能带着食客直上云端的飘飘然之感。

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