递过来的是两只稍小但同样看起来就很好吃的炸虾。
雪子先是惊讶,随后一脸喜悦,她左右探头小心看看,之后用一只白嫩的手遮住嘴巴悄声问天妇罗师傅。
“这样好吗?白送给顾客,您不会被店长骂?”
大叔笑笑。
“实不相瞒,我就是这家店的店长远藤。”他说。
猫屋敷&雪子齐声:“欸?”
“那么,那个难不成就是您?”雪子抬手指着立在日式吧台一侧的人像广告牌。
那上面画着人物画像,画像旁写着‘蔬菜天妇罗’创始人‘远藤文太’,米其林大厨……
“就是把蔬菜天妇罗推广到千万家那个?”猫屋敷哑然。
他之前没太注意广告牌。
就算注意了也没用,毕竟远藤大厨现在带着口罩。
“没那么夸张的,蔬菜天妇罗早也有人制作,我只是稍加改良,推广出去罢了!”远藤谦虚说。
猫屋敷:【出现了!大佬式谦虚!】
“可是,都这么大的店面还亲力亲为?”雪子好奇问。
远藤笑起来,“哈哈,做了几十年的天妇罗,这辈子也只做了天妇罗。
现在已经停不下来了,我是准备做到不能做为止的。”
话题渐渐聊开,猫屋敷开始大着胆子请教起了炸天妇罗的要点。
远藤问过他目的,得知是兴趣,还真指点了他几处要点,虽然省略了部分不可传的隐秘,但猫屋敷还是自觉学到很多。
即便畅快交谈,远藤也没停下手中动作,他开始处理炸好的红薯。红薯取了中间一整段,是带皮炸的,炸好后的模样有点像小圆蛋糕,远藤从中间部位下刀,将它切开。