沈星粤觉得不管是在供销社里面坐班也好，还是在这外面做工也好。纪律肯定都是一定要规定清楚。
毕竟陈夜山带大家过来，是为了给大家一个赚钱的机会。为了避免有人干的多，有的人偷懒。沈星粤便做了一个考勤表。用来给工人们记考勤。
陈夜山倒是没有想过这么多，本来他觉得大家都是一个村里面的人，也是他精心挑选过的人。理应来说都是应该吃苦，能够做事的人。
可沈星粤却说亲兄弟也要明算账。没有一个制度在那里，以后再出现有人偷懒的事情，压根就不好再去管教。
陈夜山听完沈星粤的话，倒也觉得有道理。于是便和沈星粤一起做了一个考勤表。
以后工人出工的时候都要记考勤在，这样也方便每个月底结算。
沈星粤弄好这个考勤表以后，便开始整理每日的食谱。
不管怎么说，这个开矿都是体力活。沈星粤觉得让工人们吃好吃饱是非常重要的事情。
每天的膳食方面也得荤素均匀，还不能每日重复。最好的话是一个星期，每一天有对应的食谱。
沈星粤一边想着前一世自己比较拿手的菜式，一边将这些菜式记录了下来。然后将每日需要分别采买的菜单拿给了厨娘。
这个厨娘是程娇娇。当时程娇娇在家中得知沈星粤要找帮手的事情，便主动求上了门。一来是她的厨艺还可以，能够做的了这个活。二来是她确实不想在那个山沟沟里面呆着了。所以便想着趁这次的机会到省城来。
当时来找沈星粤做事的人也不少，沈星粤和陈夜山都觉得程娇娇这个女孩性子泼辣，但又不刻薄。给人一种傻里傻气又安稳的感觉。所以便决定让程娇娇来试试。
沈星粤走出门去，将手中的配菜单给到了程娇娇。
“娇娇，你看看。这是我整理的食谱还有配菜单。以后每个星期的一日三餐就按照这个菜谱去做吧。如果有什么临时的意外的话，我们再讨论更换。”沈星粤温和的说道。
程娇娇接过了菜单，看了一下子。都是自己拿手的菜，所以也没有什么意见。
不过片刻过后，程娇娇又想到了一件事情，便拉住了沈星粤的手说道：“你过来呢，我有话和你说。”