陈渊的一句话让水友们瞬间就明白了，千年的酒水是不能喝的。
其实不单单是陈渊对此感到疑惑。
实际上，在很早之前发现的鹅首曲颈青铜壶，里面也发现了酒水的存在。
一尊罕见的鹅首曲颈青铜壶现身SMX，姿态优美的鹅壶惊艳到人们，壶中6斤多重的神秘液体更是留下悬念。
而壶中的神秘液体正是酒！
经科学院大学研究人员取样检测，鹅首曲颈青铜壶内的液体为西汉早期的古酒，并与马王堆汉墓出土的医学方书《五十二病方》中的相关记载颇为相符，是可以止血消炎的药酒。
鹅首曲颈青铜壶出自SMX古墓群。
考古人员实测，其所在的古墓年代为西汉初年，墓主人应是位男子。
古酒历经千年为何没挥发?
这个问题让很多人都感到好奇。
出土古酒是可遇不可求的事情。大多数情况下，盛过酒的青铜器空空如也，毕竟经历两千年岁月，任何液体都很难不挥发殆尽。
考古人员认为，古酒穿越时间的尘雾出现在我们面前的一个关键原因是密封度好。
上世纪70年代在平山县出土的中山国古酒，其容器也是密合很好，加上已生锈，难以开启，有助于酒液的保存。上世纪80年代河南出土的商代古酒，历经三千年还未干涸，很有可能是青铜容器生锈，封闭了缝隙，使酒液难以蒸发。ωωw.cascoo.net
03年出土的西汉古酒，青铜器封口严丝合缝，里外涂有生漆，精细的封口技术使酒很难挥发。
另外，云阳县出土的两千余年的西汉古酒，其铜器口用密实的封泥封口，宛如今日窖藏黄酒使用的封口技术。
至于古酒现在还能喝吗?
陈渊的回答是不同的古酒样本，其特点各不相同。但共同点是含有多种醇类和其它酒类的微量香味组分，其中乙醇也就是酒精占了多数，这也是古酒有酒香味的原因之一。