江辰来到了后厨，司姝雯主动帮江辰套上了厨师兜。
“师父，我给你打下手？”
江辰淡淡一笑：“不用了，你在旁边看着就行，这是我教你的第二次。”
“好！”
司姝雯站在旁边，仔细观看，哪怕错过了任何一个细节。
江辰二话不说，直接开始！
在锅中加入牛油融化，到有燥热感的时候，将牛排放入！
牛排四面煎1分钟，并将两头也煎黄，趁热刷上英式黄芥末mustard！
蘑菇碎和蒜碎放进去小火炒脱水，直到水分从蘑菇里面慢慢渗出来，再加入3-5粒百里香。
取出蘑菇碎平铺在提前准备好的帕尔马火腿上，然后放上牛排，卷起，包裹紧实！
再把制作好的酥皮给牛排再包一层，在酥皮上均匀的刷上蛋液，放入烤箱，调节温度烤25分钟，直至酥皮表面金黄脆，便可取出！
最后再静置几分钟，让牛排收汁，保证牛排鲜嫩多汁的口感！再搭配上一杯马嗲嗱红酒汁！
惠灵顿牛排，完美出炉！
司姝雯看的目瞪口呆，忍不住惊呼了起来！
“太，太厉害了！这简直是艺术！”
即便司姝雯这是第二次看江辰做这道菜，内心依旧汹涌澎湃，震惊不已！
江辰的整个操作，行云流水，一气呵成！
说是艺术，完全不为过！
江辰敲了下司姝雯的小脑壳：“好了，都是基本操作，别发呆了，端出去吧。”
“嗯。”