孟桑点头,将小锅的锅盖盖上,指挥有经验的仆役去外头桌案上架好小炭盆,又嘱咐帮工帮忙盯着些火候,随后端着做好的地锅鸡离开后厨。
大堂内,叶柏似是与谢青章在说些什么,瞧见她过来,两人立马若无其事地分开。
孟桑走近,笑道:“在聊什么呢?”
“在谈岁考。”叶柏轻咳一声,浓密的一行眼睫毛眨啊眨。
谢青章颔首,看似很平静:“嗯,确如叶监生所言。”
孟桑挑眉,总觉得自家表弟的神色不太对。不过她牵挂着后厨的吃食,便也没想太多,将小锅放到小炭炉上后,利利索索地转身离开,去拿其他吃食和白饭。
看着孟桑的背影消失在小门后头,叶柏扭头望向谢青章,颇有些紧张地问:“明日当真都安排妥当了?”
“嗯,”谢青章点头,看着是一副气定神闲、胸有成竹的模样,“都已经与令尊、宋七娘他们都说好,明日我耶娘和外祖母也会一起来给桑娘庆贺生辰。”
“宋七娘会提早给桑娘传信,约她去家中一聚,拖到约好的时辰再与她一同回孟宅。”
话音未落,叶柏就瞧见孟桑端着吃食从小门出来,连忙与谢青章一道正襟危坐。
孟桑将干净碗筷分了分,招呼道:“快尝尝这道地锅鸡,香得很呢。”
“哦,对了。我今日还得忙后厨,吃几口垫垫肚子就走,你们待会儿慢慢吃。”
谢青章和叶柏对视一眼,连忙接过碗筷,专心用起吃食。
木质锅盖掀开,露出里头的地锅鸡来。
炭炉子里放的炭火不多,也就起个保温的作用,但仍然惹得锅中汤汁偶尔冒出一两个小泡。
饼子沿着锅壁贴了一圈,一半露在外头,边缘微微鼓起,另一半被鸡肉和汤汁压在下头。锅中央,鸡块被炖到染上酱色,浑身泛着油光,香气逼人。
炖够时辰的鸡肉,尝着软而不烂,牙齿稍稍一咬,就能把肉从骨头上剔下来。鸡爪就更美味了,吮一吮、抿一抿,暖糯可口。
孟桑笑着提醒:“尝尝饼子,那才是精髓。”
闻言,叶柏和谢青章一前一后夹了块饼子,咬下一口,仔细品尝。