爱茶之人,难免要切磋一下泡茶的手法,所以就用母树大红袍,主要是李超源没喝过,不怕他还真舍不得。
“好!”李超源点了点头,端起茶杯。
随即,一杯茶全部倒入口中。
茶杯很小,也就一口茶,品饮“大红袍”茶,小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
李超源闭着眼睛,沉思十几秒后,睁开眼睛看向吴青峰笑道:“好茶啊!”
“活、甘、清、香!”
李超源吐出四个字。
“活,茶汤润滑,爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽,气味清和兼骨鲠,令人释燥平矜,怡情悦性。”
“甘,茶汤回甘快捷,清爽甘润,滋味醇厚,舌底生津。真有“舌本常留甘尽日”之感。”
“清,茶汤、叶底色泽清澈明亮。茶味清纯无杂、清醇顺口、清甜持久。”
“香,口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,岩茶香包括真香、兰香、清香、熟香,其香如梅之清雅,兰之幽馨,果之甜润,桂之馥郁,令人舌尖留甘,齿颊留芳,沁人心脾。”
李超源随即缓缓的说自己感受和见解。
“果然不愧是快二十年份的母树大红袍。”
吴青峰一愣,随即念着:“活、甘、清、香。”
回想李超源的四字见解,顿时对着李超源点头称赞道:“伯父果然不愧是茶道高人,四字见解,一针见血啊!”
“哈哈哈!!”