他们很清楚。
他们在这一行里，功夫再厉害，也没人敢保证下一秒还可能会活着。
他们每分第秒可以说都是走在死亡边缘的。
所以，只要不耽误任务，有行乐的机会绝不会放过。
还有，他们这行的人也要适应各种场合，如果总是一副正人君子的人样子，不要说要混入敌后了，恐怕活不过三天就得会被人知道你的身份，把你给干掉了。
跟坏人斗，你得比坏人更坏才行。
如果你在坏人面前，还要做出一副好人的样子，那纯粹就是自己找死。
而那样的人，其实也不可能进入特工行列的，真的只能当个小市民，过过自己的小日子。
韩露以前不理解，现在跟着罗亮他们经历了几次生死之战后，也完全理解他们了。
她见罗亮不管和尚和胖子，也就不再提他们。
她见锅里冒出热气来，赶紧朝罗亮喊道：“开了开了，老公，水开了。”
罗亮看了一眼道：“傻丫头，不是一冒蒸汽水就开的。通常情况下，水温到了四十度以上就开始会冒出水蒸汽了。像这样的，水温现在大概也就在六、七十度左右，还有等一会儿再开呢。汤米粉，一定要等水开了再放进去。这样才不会糊。”
“为什么啊？”韩露好奇地问道。
罗亮拿出一把米粉递到韩露面前道：“看到这上面有些干粉状的东西了吗？”
“嗯，看到了。”韩露看了一眼点点头道。
罗亮便接着说道：“这是附在米粉表层的粉。如果把它放进了水里，那就会成为糊状。一会儿做出来的老鸭米粉，吃起来口感也就不会清爽了。水开再把米粉放进去，这些粉状的东西立即就熟了，就不会脱离米粉条，变成米糊。米粉就会一条条分得很清晰。这样一会儿把老鸭汤汁浇进去，米粉就不会糊了。口感就会清爽。别小看这事，很关键呢。”