其实做盖饭这种菜品，开封菜老早就已经开始搞了。
早前还天天在电视上打广告，搞得挺像那么回事儿，可惜最后都没能搞起来。
原因无非有两点，就是他们太鸡贼，东西抽条的太厉害，老百姓自然不买账。
因为吃到最后，大家发现，肉太少了，甚至饭的量也少的可怜，人家有不傻。
你这菜量又少，价格又不便宜，难道就来吃你开封菜的品牌吗？
老百姓才不买账……
于是他们的中式盖饭系列，就搞得一直半死不活。
而这次汉堡先生要开发盖饭系列，自然是对他们引以为戒。
绝对不会走他们的老路，但现在国内的中式盖饭快餐，实在太多。
且不说那些中式快餐店，就说那些街边的小吃店，各种盖饭都层出不穷。
那么他们又如何能在这样激烈的竞争中脱颖而出？
汉堡先生的研发人员，就借鉴了倭国的金拱门的办法。
原来倭国的金拱门老早就开始走本地化路线了。
早期金拱门进入日本市场的时候，其实并不太受欢迎。
因为倭国人不太习惯吃面包，更习惯吃米饭。
后来他们就配合倭国人的口味，开发了一种盖饭。
其实很简单，就是用做汉堡的肉饼，配上米饭，加一丢丢蔬菜，然后淋上照烧汁就算完事儿了。
结果没想到，这种做法还大受欢迎。
尤其是对那些不喜欢吃面包的倭国老百姓而言，又能吃到米饭，又能吃到牛肉饼，这简直是一举两得。