否则怎么可能对每一步的烹饪操作都如此烂熟于胸。
他是帮厨,非常清楚的了解,付宇之前做的有多好。
他觉得,以着他现在的程度,或许也只能勉强达到付宇这样的程度。
想到这里,傅卓突然有点明白为什么付宇会主动提出当帮厨了。
一方面是因为跟在鲁占龙身边可以近距离观摩烹饪,另一方面,也是他确实有这个能力,可以非常轻松的一心二用,既不耽误干活,又能仔细学到烹饪操作的一些细节处理。
毕竟无论站在厨台前的任何位置,都比不上帮厨距离近,看的真切。
不过,想要既配合好掌勺厨师的烹饪,又专注于观摩学习,或许也只有付宇这样厨艺高超的人才能办到吧。
思及此,傅卓看着年纪比自己还要小许多的付宇,心里很是羡慕
烹饪做完!
鲁占龙交待小工送去传菜台,这才说道:“别说啊,这真是不比不知道,原来帮厨配合好了,掌勺时能这么轻松!”
“这可坏了,今天跟付厨打了一次配合,以后我都不想再用原本的帮厨了!”
这话说完,大家顿时笑了。
不过,笑归笑,其实大伙心里都明白,鲁占龙说的是真心话。
刚才两人配合烹饪时,在场众人看的非常清楚,这哪里是打杂啊!
分明就是多长了两只手,基本上鲁占龙脑子里刚想要做什么,付宇那边已经直接伸手去完成了。
而且,一旁的傅卓也忍不住感慨:“付厨之前说自己帮厨做的好,我还以为是玩笑,没想到原来厨艺水平高的话,做帮厨一样出类拔萃,这才第一次跟鲁厨合作,就比我当初跟在鲁厨身边四年多还要有默契。”
付宇听着他们的夸赞,忍不住笑了笑:“主要还是我对于羊蝎子的烹饪有些研究,这才能及时领悟鲁厨的意思。”
鲁占龙热络的伸手搭住付宇的肩膀:“确实,看出来了,关于这道菜的烹饪,你也是很有心得的。”