不想，现在倒是被顾客点餐了。
杨鸣犯愁，这活动中心的刑主任是不是跟他们档口犯什么说法啊？
净给后厨这边出难题！
原本这道菜，有李东序在，压根也轮不上他接单。
可李东序才走了不到五分钟。
席面的其他菜肴都上桌了，总不能一道鱼生拖上一个来小时再上菜吧？
杨鸣下意识转头看向站在旁边的王海威。
王胖子厨艺还可以，只是这刀工，也不知道是太胖了，手指头粗不灵活，还是怎么着，但凡切丝切片，那手法有时候都比不上干的年头长点的小工。
如果是普通顾客，糊弄一下倒也能对付过去。
可今天过来用餐的是活动中心的领导，那一个个平时应酬多，什么山珍海味没吃过。
指不定一瞧就瞅出来了。
毕竟鱼生吃的就是这份刀工！
想到这里，杨鸣不由看向一旁的付宇。
付宇的刀工他在视频上瞧过，很不错。
虽然没见他切过鱼生，但应该也不差吧？
毕竟千里马饭店据说也是家百年老字号的海鲜饭店。
老家那边但凡跟海鲜扯上，基本上都能有几道江鱼菜。
尤其是开江那一个来月，正是吃开江鱼的时候。
鱼生菜肴估计店里也有，就是不知道付宇擅不擅长。