狗肉不容易熟烂，为了口感好，煸炒时必须达到一定的火候和时间，付宇就这么往厨台前一站，从起始颠勺到注入肉汤，足足用了0分钟。
而在这期间，付宇的姿势半点变化也没有，而且神态间，也非常的从容。
就这臂力和体力，还有对于食材成熟度的精准把握，张振看到最后，都忍不住下意识的握住自己带着旧疾的手腕，轻轻揉按两下。
还是年轻好啊！
甭管再不愿意，张振也不得不承认，光是这份颠勺的操作，付宇就要远超于自己。
明知对方某些地方比自己强，又清楚的认知到，这些地方是自己无论如何也撵不上，超不过的，于是在观摩付宇烹饪时，张振除了留意着细节操作之外，还带了几分单纯的观赏之意。
付宇人长得精神，明明是简单的烹饪操作，由他做来，举手投足间却显得非常流畅有美感。
这对于观摩的人而言，瞧着就觉得赏心悦目，很容易心生好感。
张振现在已经意识到，自己在观摩付宇烹饪的时候，不自觉存了欣赏之意。
周业松更是早就看呆了。
他并不是厨艺小白，虽然目前为止，他还是挂着小工的名头，但实际上，早就已经开始独立掌勺了。
所以他非常清楚，像这样保持着匀速稳定的颠勺状态有多难。
且不说手腕的受重力有多大，单是这反复颠勺的速度和幅度，就非常难拿捏。
可是付宇做起来，瞧着却格外的轻松自如。
回想起自己当初刚入行那会儿，每天颠着一锅的沙子，最高的持续颠勺记录也就是半个来小时，而且速度和幅度上也是从快到慢，直到手腕坚持不住，停下休息。
周业松眼瞧着付宇横刀立马的匀速颠勺将近半个小时，第一次产生了一个念头。
所有认识的人里，付宇厨艺水平能达到这种程度，他真是一点也不嫉妒。
因为这都是没有半点投机取巧的成分，全靠着自己私下里慢慢磨练出来的技能。