烹饪药膳也是如此，先了解清楚一道药膳所需要的具体食材，再了解清楚食材的处理方法，等到烹饪时，只要学会所有的操作流程，就可以轻松完成一道药膳的烹饪。
而烹饪流程其实往往大同小异，无非是煎煮烹炸这一类的操作。
看似不起眼的一个工作，柳厨却特意交代给周业松去完成。
别人不清楚，周业松自己却是非常明白，这是一个很好的学习机会。
要知道，一道菜的烹饪，食材用量也是非常关键的，掌握了具体需要用到的食材，再找机会学习药膳的烹饪，不但可以事半功倍，而且还能对中药材的一些特殊性有所了解。
比如有的药材不能提前泡水，有的需要研磨，还有的甚至需要新鲜处理之后才能使用。
而这些，如果不是亲自张罗备菜，是根本没有机会学习，平时也根本不会注意的细节。
周业松跟在师傅柳厨身边两年多，对于自己这位师傅，向来是心存感激！
别看柳厨平时在工作方面，看似简单随意，不争不抢，给人的印象向来是憨厚实在，但其实这人大智若愚，什么事情嘴上不说，心里非常有数。
但凡是坏的事情，半点也沾不到他身上，但是好的事情，却一件也落不下。
可见这人城府之深，只不过生性不喜争抢，也不争功夺利。
周业松当初能跟到柳厨手底下干活，就是人生的一种际遇。
人这一辈子，总会遇到几个贵人，张振的贵人就是老板姚石，而周业松的贵人则是师傅柳厨。
这些贵人会在关键的时候给于你一定的帮助，还会在一些机会到来的时候，顺势推你一把。
这看似举手之劳的事情，对于你的人生来说，却是无形中迈进了一大步！
因为只是张罗备菜，并不需要亲自切墩儿处理，所以周业松只需要听从付宇的安排，要求小工们做准备。
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