竟然想让一个学徒来做这样的席面烹饪，是不是太草率了！</p>
可是......这是汪玉龙的安排！</p>
做为后厨的负责人，在老板没有到店里的情况下，这就是最高指示。</p>
付宇没有任务犹豫，他已经翻看过经典老味道食谱里，对于这道酿豆腐的具体烹饪操作流程。</p>
又参考着之前刘章鹏烹饪时的掌勺技巧，清楚的了解了这道菜的烹饪方法，以及一些细节上的注意事项。</p>
酿豆腐这道菜所需要用到的食材非常简单。</p>
但越是简单的食材搭配，才越难烹饪出花哨的美味佳肴。</p>
尤其是这道菜在烹饪时，还有一个步骤非常考量厨师的技术，不经过反复的练习，根本做不好。</p>
就是将调拌好的肉馅，仔细着塞制进嫩豆腐中。</p>
如果是在昨晚之前，付宇肯定不会像现在这样自信。</p>
而现在，付宇十分淡定，没有一丝的胆怯推脱。</p>
得了吩咐，就马上站到厨台前，接手了烹饪的相关事宜。</p>
前期工作小工已经全部完成了。cascoo.net</p>
付宇查看了一下，发现自己只需要将豆腐切块，然后塞制就可以了。</p>
“汪厨，我操作，您帮我瞧着点！”</p>
付宇将豆腐放到案板上，右手持刀，转头看着汪玉龙。</p>
汪玉龙点头！</p>
表面看上去稳操胜券，实则心里慌的一批！</p>
紧张！</p>