在技术不达标的时候，遵照基础操作进行烤制，是最容易上手，也是最不容易出错的做法。
陈晨对于烤制的经验很丰富，掌握的烧烤技巧也很多。
但是迟迟不能突破高级......
付宇不由多看了陈晨一眼，心下暗道，估计是差了一些对于烧烤烹饪的感悟吧。
对此，付宇还是比较有经验的。
他当初也是机缘巧合之下，才突破了瓶颈，看来陈晨需要的也是同样的机缘。
付宇对于带徒弟还是挺有经验的，他原本打算针对陈晨的欠缺之处，讲解一些特殊的烤制技巧和方法，这些都是他从教学实践课堂里自己苦心研习领悟出来的。
不过，眼下嘛。
付宇突然觉得还是应该因材施教。
陈晨跟孙庆宁和张金玉可不一样。
陈晨本身的水平很高，他需要的不是手把手的教学，而是烤制技巧上面的切磋。
不过烤制本身，其实没有什么固定的技巧。
能不能烤制出可口的食材，全在于个人的经验和技巧领悟。
既然这样，就不需要再强调太多的烤制方法。
而是直接让陈晨参照着自己的烤制理念去操作。
反正自己的烤制理念，就是来源于那些精妙的烤制手法的汇总精髓。