可是他做出来的却偏偏色香味俱全，而且以假乱真！
付宇信口胡诌“哦，其实这都是素斋的做法，我以前念书那会儿，有同学的母亲就信佛，家里常年吃素，我去他们家做客，吃着这道菜特别香，就跟着学来着。”
原来是素斋，难怪！
素斋要是做好了，那滋味同样不俗。
赵猛由衷道“你这道菜做的都可以列为素斋的特色菜了！”
付宇笑呵呵把剩下的碗底吃干净，继续烹饪。
山药片蒸熟了取出晾凉。
付宇这边刚将山药片取出，耳畔又响起了电子提示音
【请进行下一项烹饪玻璃“鱼翘”】
豆腐除去豆腥味后压成泥，加葱、姜末、料酒、白胡椒粉、精盐、味精、麻油搅成馅。
将豆腐衣修成长方形，在其一面拍上干淀粉，抹匀一层豆腐馅。
再整齐地理入粉丝，然后在粉丝的上面再抹上一层豆腐馅。
最后将另一片豆腐衣覆盖在上面,&bsp&bsp并修齐四周。
盘中抹油,&bsp&bsp放入“鱼翅”生坯，入笼蒸约分钟。
电子音再次响起
【请进行下一项烹饪香炸“鱼排”】
山药片晾凉后，放菜板上用刀压成泥，加葱、姜末、精盐、鸡精、白胡椒粉调味搅匀成馅。
将馅分成均匀的等份，逐个压成片状，两面粘上芝麻制成“鱼排”生坯。