付宇在教学实践课堂里训练了那么久,各种难易食材全部学习了一遍。
现在只是煎制几条红衫鱼,难度无疑降低了很多。
而在罗让眼里却不一样了!
付宇的烹饪动作太娴熟了,而且细节上的把控也非常完美。
尤其是当时间一分一秒流逝。
另外一面进行煎制时,付宇的操作一如之前,手法稳定,对于火候的判断极为精准。
罗让直接看傻了!
要知道这后煎的一半,其实比前一半,更难把握火候。
可是付宇依然很沉着!
状态看上去也很轻松,全然没有半点担心鱼皮破损的紧张。
罗让无数次欲言又止!
他实在不知道付宇这种对于火候的把控力是怎么练成的!
终于,四条红衫鱼煎好了!
罗让下意识的松了一口气。
跟进来的杨志方看了眼两人的神色,心下一松。
当夹杂着煎鱼香味的空气进入肺部,杨志方这才后知后觉意识到,自己刚才竟然一直在屏住呼吸
付宇动作却没停。
他将四条红衫鱼分别盛入备好的椭圆形浅盘里,准备进行摆盘的工作。
罗让终于忍不住了,上前一步,主动说道“付厨,我来做摆盘吧?”