幸好勤能补拙。
阿玛尊肉这边，锅里的食材也煮的差不多了。
付宇翻看了一下，确定熟烂程度可以，这才调入盐，将肉料全部捞出晾凉。
等可以上手时，直接切成象耳块，再整齐入碗。
张振站在旁边看着付宇握着菜刀，轻车熟路的切块。
那握刀的手法，下刀的角度，以及落韧的速度，简直堪称完美。
当厨子的，可能都有这个职业病。
自己干活时嫌累，但要是看别人干活，尤其是手法好的，那立马就来了精神。
跟看小电影似的，能看得津津有味。
姚石过去贵宾室转了一圈。
眼瞧着两位顾客兴致勃勃的聊着天，于是抽空给店里的接单人员开了个会。
主要强调一下昨晚寿桃的事情，又提出了一些具体的相关要求。
他这头忙完了，又赶忙过去后厨，想要看看付宇这头准备的怎么样了。
结果一进后厨，就瞧见付宇在那儿铿铿铿的切肉，而张振则一脸专注的旁观。
这煮熟的猪头肉和心肺，那切起来的手感，肯定要发滞。
切的时候，一般都是缓着手劲儿下刀，切到底了，才加重力道，直接割离。
可是付宇下刀的时候，则跟切黄瓜片似的，从下刀到抬刀，就秉着一股劲儿使。