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出色的厨师必须要有好的臂力。
因为常年颠勺，厨师的臂力一般都很大。
尤其是颠勺的那只手臂。
长年累月之后，往往会比另一只手臂要明显粗壮。
付宇在学校的时候，为了练习颠勺，还曾经跟着老师用炒锅装沙子练手。
但不管再怎么练，颠勺的时间太长了，体力肯定还是抗不住。
现在有了翻炒技术改良的加持，他再也不用担心手臂费力了。
而且除了省力之外，这个技能还针对颠勺时会遇到的各种情况进行了完善。
动作更美观，翻炒更均匀。
而且每一个动作都是精选出来的最佳角度和方式。
如果是普通人，哪怕告诉他应该怎么去操作，估计还要练习一阵。
但是付宇有手速和手感加持，稍微一琢磨，也就掌握了。
正好明天就要考核了，倒是可以好好亮相露一手！
付宇在音乐餐厅一直跟着忙到下午五点半。
等最后一盘菜被传菜员端走，后厨的所有人这才真正放松下来。
回去的时候，姚石叫住付宇，微信给他转账了块钱。
“姚厨，钱转多了。”