正好林清雅是个纸上谈兵的美食家，只知道做法，可手艺不行。
林清雅把猪大肠的做法给周秀云简单说了，周秀云立即拍手说交给她，保证做出来让大家都满意。
彩虹苦着脸说“嫂子，这个太臭了，真的好吃吗？”
林清雅笑眯眯道“等会妈做出来，你就知道了。”
彩虹又说“这么臭，怎么洗啊。”
这倒是让林清雅愣住了。
这猪大肠用面粉洗，但如今面粉是金贵的粮食，肯定不能用面粉洗，那不是糟蹋粮食嘛。
还有一个麻烦的是，这猪大肠因为是供销社后边屠宰师傅扔掉的，没打算卖，林清雅想要，就简单把粪便给清理了，但是没清理干净，不像后世在市场买的那么干净，臭味很大。
林清雅光想着肥肠好吃，倒是没想到这怎么清洗了。
她有点囧。
彩虹又哭笑不得“嫂子，亏得我还和二哥捏着鼻子拉回来，这不会吃不成吧。”
周秀云倒是猛地一拍大腿，又弯腰拿着铁锹铲子，从锅灶里铲出一铲灰，笑眯眯地着朝两姑娘说“这不就是有洗的了。”
林清雅松了口气，点头笑说“草木灰杀菌，应该能洗掉。”
彩虹也乐了，“还是妈有办法。”
又开始和周秀云一起铲灰，倒进猪大肠盆里，至于搓洗的任务，就交给胜利和爹，两个爷们力气更大。