除了这种门店，林清雅还想到了人流量大的火车站，如今普通人出行，只有火车站和汽车站，而火车站作为长途，对这种熟食的消耗量也不可小觑。
林清雅又吩咐道“赵会计，你去广播通知一声，我们养鸡场招聘销售人员。要求是口才好，会变通，能识字。”
赵香兰应下，“好，林场长，我马上去通知。”
两天的时间，赵香兰初试挑选了十名同志。
林清雅复试，刷了两名下去，还剩下八个符合要求的。
有四个是知青，四个是大队念过书的初中生。
林清雅先培训了他们销售的话术和技巧，又把师傅们做出来的几款产品摆在桌上，让他们一个人挑选一种。
香辣鸡头，香辣鸡翅，卤蛋，卤鸡爪，卤鸡脚，卤鸡翅，麻辣手撕鸡，泡椒凤爪。
这八款作为红旗公社的主打产品。
“你们八位同志，是我们养鸡场择优选出来的，不过能不能拿到这份工作，还需要一段试用期。给你们安排一个任务，你们从中挑选一款产品，每个人一周之内，能卖出一百份订单，就算达到我们养鸡场的录用及格线。若是达不到，不予录用，按临时工工资补发。”
“不过若是达到了及格线，你们的工资除了基础工资每个月元，还有销售奖金。”
“每款都有标明市场价，你们可以自己心中衡量让多少利，但不能亏本。”
“还有销售的时候注意，我们是红旗养鸡场纯天然养殖的土鸡，我们不是饲料鸡，这个一定要给客户说明。”
“林场长，我们可以到省城销售吗？”提问的是一位知青，叫王永成。
林清雅点头“可以。”
“那我们也可以进城，去县城销售？”又一位大队的同志周国民提问。
林清雅也轻笑点头“你们去哪儿都可以，只是说找公社开个证明。”
养鸡场挂在公社名下，职工也要找公社开证明。