将雪梨切成小块,然后切一块红糖,或者倒两勺蜂蜜进去。
枇杷是止咳的,梨是止咳的,甘蔗和糖是止咳的,还有蜂蜜也是止咳的。
古代的糖和蜂蜜很纯净,以后多备点,以后做烧烤离不了蜂蜜。
易然用陶砂罐熬制,锅虽然好,但是太大,糖分会随着热气蒸腾一些,而陶砂罐是完全密封的,空间小,热气不能随意进出,也不能挥洒在空气中,这样熬来的雪梨糖水,效果要好一些,用小火慢慢炖熬。
炖了两个时辰,吃了晚饭后,何翠霞咳嗽得厉害,易然端来一碗热腾腾的雪梨糖水。
“娘,我熬了雪梨糖水,您喝一些吧!对止咳有好处。”
何翠霞接过糖水,喝了一口,发现这糖水太甜,她本来很想咳的,现在又不想咳了。
“娘,娘——”
几个孩子做完功课,出来看到何翠霞在喝着什么东西,于是道“奶奶喝的什么呀娘?我也想喝。”
“我们也想喝。”
几个小馋鬼,就知道吃。
易然再去给何翠霞盛了一碗,陶砂罐里剩了一些,“孩子们,锅里还有,你们去舀起来喝吧!”
三个孩子听后兴高采烈地去了厨房。
在陶砂罐里,总共舀出来就只有一碗,三个孩子分着喝,有四块梨,三个孩子一人一块,可是还剩下一块,该给谁拿去?
“我要去给娘吃,娘这么辛苦,她应该吃这最后一块。”杰哥儿拿着那块梨就跑到易然面前,“娘,您吃梨,我们三个吃了一块,剩下的这一块给娘吃,先生教过我们,做人不能太自私,要学会分享。”
易然扑哧一笑,轻轻地咬了杰哥儿递上来的梨,孩子给东西要接受,不然拒绝次数多了,孩子下次不给了。
“我们杰哥儿长大了。”何翠霞夸赞道。
“是啊!”