【打死不上学：我也是......】
见好些观众都在弹幕上抱头痛哭，苏卿轻笑一声，也不说话，将手里的蛋清倒入腌制的鱼片中，顺着一个方向搅拌至鱼片发黏，然后放在一旁备用。
其实应该再加一点淀粉，不过这会她没有，就不加了。
接下来是给番茄去皮。
这里，苏卿罕见的边操作边讲解起来，“番茄去皮有许多种方法，我个人最喜欢的是这种。”
拿起一支黑木筷子，从番茄蒂部戳进去，打开灶火，将筷子上的番茄放在火上均匀翻动。
【兽人永不为奴：是番茄！女神要给我们重做蜜渍番茄了吗？】
【雷霆机甲小分队参谋：中午那会没有这个去皮的步骤，应该不是重做，而是在做主播刚刚说的番茄鱼。】
【一条杠精：楼上正解。】
【皮小帅：火烤番茄？听都没听过，真有意思。】
轻微的“啪”声响起，苏卿淡定关火，将番茄取下来怼到镜头前，“高温会让它的表皮爆裂，同时也能软化内部组织，看。”
众人集体看向屏幕上那颗红彤彤的果子，外表果然裂开一道，看苏卿轻松沿着裂口撕下表皮，不由纷纷惊叹起来。
【云上的大米：主播真的是个宝藏，学到了。】
【蔷薇花：哇苏苏好帅！】
【雷霆机甲小分队打杂：我这就去买个番茄回来试试！】
【一条杠精：热膨胀原理还能用在美食料理上？】
【留守儿童：默默地掏出了笔记本。】
【正道的光：记笔记+1。】
只有兽人还在哀嚎。