“可是周总，厨师培训可以，让谁来培训呀？”
阎解成不敢自己做主张，主要餐饮这方面就靠厨师，厨师的好坏决定了餐厅的成败，所以太重要了。
周小远早就胸有成竹，直接说，“让我之前找过来的厨师老贺当我们连锁餐饮有限公司的厨师长，外加培训总监，以后厨师的菜品，的味道和标准，以及厨师的培训全部由他负责。”
“还是周总想的周全，想的早也想的远，老贺确实行，这两家餐厅就是最好的例证。
第一家是他亲手掌控的，第一家是他教出的徒弟，味道跟第一家也差不多，样，受到顾客们的欢迎。”
有了阎解成两口子如此高的评价，还有顾客们的喜欢，周小远就放心了。
这年头啥都要用数据说话，恰恰就是因为数据，数据不能参假呀。
数据在那儿，一切用数据说话，只要顾客们喜欢这种菜品，这种味道，这样的价格他们也能接受。
而这种价格刚好又有钱赚，所以怕啥嘞？
周小远想了想对阎解成说：“咱们现在就是要走标准化的道路，餐厅也标准化，别人也许还不信。
当然我们这种并不算是标准意义上的标准的话，但确实已经开始向这方面迈进。
现在我们办这种比较低档的连锁餐厅，等有了一定的资金，有了一定的规模，开始办上档次的，集餐饮，娱乐为一体的那种大酒店。
你们两口子有没有信心？”
“有啊，肯定有，只要你周总有信心，我们就有信心。”
于丽丽特别会说话，她推了一把自家的男人阎解成，阎解成也赶紧皮笑肉不笑的说：
“对对对，我们有信心，我们跟随周总一起干，从此我们就有信心。”
“好，就这么定了，我准备过几天到正阳门那边，寻找好的店铺再开两家，争取到今年年底，咱把连锁店开到十家以上，明年开到20家，甚至是30家，再往后就开始走高端之路。
弄出一家高档酒店，走品牌发展之路。”