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第227章扩展生意(1 / 3)

这回周小远下了一步好棋,不动声色的进入了餐饮业,而且是以这种方式。

这是最适合他的方式,因为他喜欢当甩手掌柜,如果要他啥都亲力亲为,现在是做不到的。

有钱他也赚不到,所以他只能赚钱,和别人分一人赚一点。

别人是出力,他是出投资,靠投资和策略,让企业发展而赚钱。

周小远选到一个好的投资方向,走餐饮这条路。

而且用他自己喜欢的方式,入股投资,让别人管自己主管大方向,这样既保证了公司往前走,又保证自己当甩手掌柜,不每天陷在公司的日常管理之中出不来。

不得不说,这小子聪明,这是后来他媳妇儿刘倩云说的。

刘倩云一开始觉得这家伙肯定很累,有门诊部,有药厂,有电子电器公司,现在又搞餐饮,还准备要进入房地产和建材市场。

凡是能赚钱的,而且当时来说前途很宽广的行业,周小远都想进入,都想进去踩上一脚。

别说赚大钱,分一杯羹也好哇,大钱就是靠无数的小钱积攒起来的,所谓细水长流,积水成泉,有了第一桶金,后面就好办了。

“周总,你说我们现在两家分店,生意都不错,但如果以后要再开连锁店,如何保证我们每一家餐厅的菜品都同样口感,同样的材质,同样的水平和标准?”

阎解成和于丽丽两口子还是挺聪明的,周小远让他们去学习,两人答应的很爽快。

现在才开两家连锁店,他们就已经想到这个餐饮食品连贯性的问题。

毕竟每一间餐厅的厨师不同,弄出来的味道肯定也不同,还有原材料的采购,产品的质量和统一标准怎么处理?

这些都是管理上需要学习的东西呀。

对两人的疑惑,还有不知如何下手?周小远笑哈哈的说:

“从我准备开连锁店的那一天,我就已经准备好标准了。”

说完他拿出自己准备好的资料,上面有连锁店的管理,所有原材料的采购路径和方式,菜品的统一标准和厨师的培训。

全部是一套专业化,标准化的流水线作业方式。

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