“两位,里面请,今天本店又上了新菜式,保证让您不虚此行……小六子,先给两位贵宾來杯果汁润润嗓子!”
“一家酒楼”匾下,一个面色憨厚的胖子站在门口,见有顾客上门,赶忙迎了上去,满脸堆笑,很是热情。
“好嘞,两位贵宾楼上请!”
酒楼立马跑出一个伙计,点头哈腰的迎接顾客,顺势请他们入内。
那两人想来不是第一次光顾这家酒店,轻车熟路走了进去,此时一楼大厅早已坐无虚席,二人见怪不怪,径直向着二楼走去。
恭送着两人上了楼梯,胖子收起笑容,眉头紧缩,胖脸皱成了包子,也不站在门外迎客了,咬牙向着酒楼后厨走去。
穿过喧闹的大厅,胖子很快便转到了后面厨房,厨房此刻也是很是忙碌,三个厨师正卖力翻弄着炒锅。
厨师旁边各配两个帮厨,一人负责看火,用力抽动风箱,累的满头大汗,不时还得添些柴禾。
另外一人却要轻松许多,只见他手握菜刀,麻利的切着厨师所要炒制的配菜。
当然,若是有菜品出锅,配菜帮厨自然也要负责摆盘,待菜品呈送盘中,他便麻利的用抹布擦拭掉四溅的汤汁。
随即端着菜品向一旁走去,顺着这人的行走轨迹,只见尽头处正有一个年岁不大的少年,这少年面色红润,手中拿着一双筷子正在出神。
“浩哥儿,请您品鉴!”
这帮厨眼中透着崇拜的目光,将菜品捧到少年面前,小声说道。
“哦!”
少年回过神来,举起筷子,夹了一小块送进嘴里,回味片刻,点头说道:“不错,黄师傅的水煮肉片味道尚佳,就是肉片有些老了,若是起锅能早点,那就完美了。”
那边掌勺大厨听闻,手中动作一缓,转头笑道:“浩哥儿说的定是没错,下次一定注意,可别瞎了咱家这招牌!”
“黄师傅说的不错,要我说,就浩哥儿新起的酒楼名字,可比这炒菜技艺更高一筹,好多客人第一次都是被这酒楼的招牌吸引而入的!”
见少年尝过,那配菜帮厨将菜品转手递给前来传菜的伙计,嘴中却是不曾空闲,夸赞道。
“得了吧,为了让招牌能够悬挂上去,我可是用了自己身家做赌注,这才让咱们的杨老板咬牙同意。”
此时,少年正好瞥见从大堂过来的胖子,视而不见,促狭道。
“哎呦,浩哥儿,我错了行吧,自从开业到现在,您这每此提起这茬,就不忘捎带埋汰我一回。”
胖子此刻满脸苦笑,朝着少年拱手赔罪,随后对着帮厨埋怨道:“我说小叶子,你不好好干活,又提这事干嘛,非要给我找不痛快,小心扣你工钱!”
“本来就是,想扣就扣呗,反正拿的是分红,怕啥呢,还是浩哥儿想得周到!”
帮厨撇撇嘴,脸上没有害怕,隐隐还有些得意,继续自己的工作。
“你…”
胖子一脸郁闷,却是没有办法,看向少年,不知说些什么。
“好了,多大点事,我知道你想说什么,可你难道没有发现,自从他们参与了酒楼分红,干活更有效率,而且更有归属感了不是!”
见胖子如此,被称为“浩哥儿”的少年轻笑,拍拍他的肩膀。
“浩哥儿,你把我杨宇当成什么人了,当初若不是您出了妙招,还将自己的炒菜技艺倾囊相授,我这酒楼早就没了,又岂会有如今这番景象。”
见少年误会了自己的意思,胖子赶忙解释,说到动情处,眼睛通红,周身肥肉颤动,很是激动。
少年闻言,思绪也随之回到了三个月前…
却说那天,正在为生计发愁的段浩,晃晃悠悠的便走到了一家酒楼门口。
看着“杨氏餐馆”四个大字,左上方还有百年老店的字样,段浩不由撇嘴。
当看到紧闭的酒楼门上贴着的纸张,段浩不由来了兴趣,凑上前去,仔细看过之后伸手揭了下来,随即推门而入…
“有人吗?出来个喘气的!”
看着乱糟糟的大厅,不见半点人影,餐桌上落满了灰尘,地上还有不知何时打碎的餐盘碎片,段浩眉头一皱。
“来了来了,这位老板您是要看这家…额,店吗?”
顶着满头乱糟糟的头发,衣服脏兮兮的,到处都是污垢,闻言从后厨跑出来的胖子杨宇。