“呵呵,好吧。”傅云摸着头干笑道。
傅灵瑶等傅云走后,她向剩下的几人叫道:“二牛,你赶紧把鱼杀了,今晚我来做饭。”
“黎俊,你帮我抱一下孩子。”
“是,傅姑娘。”
二牛和黎俊异口同声应道。
傅灵瑶把孩子放下后,就开始忙活手里的事情来,她先是烧热水把干姜片给泡出味道来,花椒也泡了一些在一旁等着备用。
剩下桂皮八角这些香料她都统一用这个盆泡着,等下鱼杀好了备用。
其实这些香料磨成粉要好用一些,但目前没有那个条件,她只能把它们泡成水,然后在用这个水来泡鱼去除它的腥味。
没错,她开始在打鱼的注意了,她不但要收购鱼回山里储存,还要利用这个鱼来挣银子。
虽然不一定会挣很多,但好歹也有一个进项,不用等着坐吃山空。
“傅姑娘,鱼杀好了。”二牛提着两大条鱼找到傅灵瑶说道。
傅灵瑶在厨房抬头看了二牛一眼说道:“把它们都洗干净了给我。”
“好嘞”二牛话落又去井边打水开始洗鱼。
傅灵瑶忙完厨房里的活,也过来帮忙二牛洗鱼,等洗干净后,她把鱼卸成几大块,在把鱼肉放入她兑好的香料水里泡着。
傅灵瑶趁着腌制鱼的这个空闲,把她买回来的肥猪肉给炼成油。
大概过了小半个时辰后,她挑拣了两块并不是很大的鱼肉放在锅里开始“嗤嗤”的煎起来。
等鱼肉煎至两面金黄时,再把鱼肉给捣烂,在加入一些她之前兑好的香料水,搅拌均匀入味后,她向在烧火的二牛说道:“二牛,去把院子里烧的开水给我提过来。”
“是,傅姑娘。”
二牛的速度很快,不过眨眼的功夫就提着热水进来了,“傅姑娘,热水来了。”